Sábalo: 5 cosas que debes saber sobre este pez

Apasionados del sábalo desde hace años, hemos querido compartir con usted 5 datos poco conocidos sobre este mítico pez.

Las larvas de sábalo parecen gusanos

Les tarpons adultes frayent au large : 80-100 milles dans le golfe du Mexique et 5-10 milles dans l’océan Atlantique. Une fois les œufs fécondés et éclos, le tarpon commence son stade larvaire. Il ressemble alors à un vers plat transparent.

Esta larva en particular, similar a la de la anguila, el macabí y la mariquita, se conoce como leptocéfalo. Aunque los leptocéfalos son capaces de nadar, van principalmente a la deriva con las corrientes para regresar a la costa.

Les études révèlent que les larves de tarpon pénètrent dans les passes la nuit et se frayent un chemin jusqu’aux confins de l’estuaire pour trouver des mares calmes où elles se métamorphosent en juvéniles.

Le tarpon est un poisson qui peut respirer à l’air libre

Le tarpon a la capacité unique de prélever de l’oxygène au-dessus de la surface au lieu de dépendre de l’oxygène dissous dans l’eau.

En effet, le tarpon possède une vessie natatoire modifiée avec des rangées de tissu vascularisées (c’est-à-dire spongieux) qui peuvent agir comme un ensemble supplémentaire de branchies.

Avaler de l’air est un avantage majeur pour les jeunes tarpons qui semblent préférer les habitats à faible teneur en oxygène dissous qui excluent les autres poissons qui pourraient être en compétition avec eux ou même des prédateurs.

Les tarpons juvéniles mangent de tout et n’importe quoi

Les tarpons juvéniles sont avant tout des mangeurs opportunistes. Les études démontrent que le seul facteur limitant pour le tarpon réside dans la taille de sa bouche. De ce fait, plus le tarpon grandit et plus il est capable de manger de proies, sans distinction d’espèce.

El sábalo se alimenta principalmente de peces y copépodos. Pero también comen hormigas, cangrejos, gambas y larvas de mosca.

Le taux de croissance du tarpon dépend de la qualité de l’habitat

Aunque la literatura científica es limitada, algunos estudios muestran que el sábalo en cautividad o en hábitats naturales presenta tasas de crecimiento de 25 a 20 cm al año.

Cependant, des études menées dans le sud-ouest de la Floride et sur la côte de la Caroline du Sud sur des tarpons juvéniles ont révélé des taux de croissance moyens de 2 à 5 cm par an dans des habitats dégradés par l’homme.

Ces études soulignent à quel point le développement côtier, la modification des débits d’eau et le ruissellement des éléments nutritifs sont néfastes sur ce poisson.

2/3 de los hábitats de los juveniles de sábalo están degradados por el hombre

Il est clair que la protection et la restauration des habitats sont des points cruciaux pour la préservation de l’espèce. Le tarpon s’est adapté de manière formidable à un environnement très hostiles, et ce depuis des millénaires.

Para que este magnífico pez sobreviva y podamos beneficiarnos de este formidable adversario, es nuestro deber como pescadores preservar su hábitat.

Enlaces útiles para saber más sobre el sábalo :

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