L’Alose – Migration, biologie et pêche de ce poisson migrateur

Argentée comme une lame et infatigable voyageuse, l’alose est l’un des grands poissons migrateurs de nos fleuves, cousine méconnue du hareng et de la sardine. La grande alose (Alosa alosa) quitte l’océan chaque printemps pour remonter les rivières sur des centaines de kilomètres et s’y reproduire, offrant l’un des spectacles naturels les plus fascinants — et aujourd’hui les plus menacés — de nos cours d’eau.

Dans cette fiche, nous abordons ce poisson sous l’angle qui le définit vraiment : sa biologie de migrateur amphihalin, son habitat entre mer et rivière, son extraordinaire cycle de reproduction, mais aussi l’effondrement de ses populations et le moratoire qui encadre désormais sa pêche. Comprendre l’alose, c’est d’abord comprendre pourquoi il faut la protéger.

Morphologie et identification de l’alose

L’alose affiche un corps fusiforme, légèrement comprimé latéralement. Son dos vert-bleu métallique tranche avec ses flancs et son ventre d’un blanc argenté éclatant. Cette livrée de haute mer trahit son origine : contrairement à nos carnassiers d’eau douce, l’alose est avant tout un poisson pélagique de l’Atlantique, taillé pour la nage soutenue.

Grande alose ou alose feinte ?

Deux espèces cohabitent sur nos côtes et prêtent à confusion. La grande alose (Alosa alosa) ne porte le plus souvent qu’une seule tache sombre derrière l’opercule. L’alose feinte (Alosa fallax), plus petite, arbore une rangée de plusieurs taches bien nettes sur le flanc. Le critère le plus sûr reste le nombre de branchiospines, ces fins peignes du premier arc branchial : très nombreuses et serrées chez la grande alose (souvent plus de 90), elles sont bien moins nombreuses chez la feinte — un détail qui reflète son régime planctonophage.

Gabarit et repères biométriques

Un adulte mesure couramment 40 à 70 cm pour 1 à 3,5 kg, les plus grands sujets frôlant les 4 kg. Voici les repères de l’espèce :

Caractéristique	Repère
Taille moyenne	40 à 70 cm
Taille maximale	environ 80 cm
Poids moyen	1 à 3,5 kg
Poids maximal	autour de 4 kg
Longévité	5 à 8 ans
Maturité sexuelle	3 à 6 ans

Où vit l’alose ?

L’alose est un poisson amphihalin anadrome : elle vit en mer et n’entre en eau douce que pour se reproduire. Adulte, elle évolue en bancs dans les eaux salées de la façade atlantique, souvent à plusieurs dizaines de mètres de profondeur, au gré des ressources planctoniques. Ce n’est pas un poisson de poste comme le brochet, mais un grand nomade.

Au printemps, la maturation sexuelle la ramène vers les estuaires, puis vers l’amont. Historiquement présente dans la plupart des grands fleuves européens, la grande alose ne conserve aujourd’hui de populations significatives qu’en France — bassins de la Gironde (Garonne-Dordogne), de l’Adour, de la Loire et de la Charente — toutes en régression marquée. La montaison peut couvrir plusieurs centaines de kilomètres, à condition que la rivière reste libre d’obstacles infranchissables.

Que mange l’alose ?

Loin des prédateurs à dents de nos rivières, l’alose est essentiellement planctonophage. En mer, elle filtre le zooplancton grâce à ses branchiospines serrées, complétant son menu de petits crustacés et de larves.

• En mer : zooplancton, petits crustacés, larves et alevins, filtrés en pleine eau.
• Juvéniles en rivière : micro-invertébrés et zooplancton avant la dévalaison vers l’estuaire.
• En migration de reproduction : rien. L’alose cesse pratiquement de s’alimenter en eau douce.

Ce point est essentiel : lors de la montaison, l’alose vit sur les réserves de graisse accumulées durant des années en mer, et son épuisement après la fraie en découle directement. Si elle réagit parfois à un leurre, ce n’est pas par faim mais par réflexe d’agressivité sur les zones de reproduction.

Cycle de vie et reproduction de l’alose

La reproduction est le moment clé du cycle de l’alose, et l’un des plus spectaculaires du monde des poissons. De mai à juillet, quand l’eau atteint 15 à 20 °C, les géniteurs gagnent les frayères : des zones de courant vif sur fonds de graviers et de galets, appelées radiers. Faute de tels fonds, ils se rabattent parfois sur des frayères de substitution au pied des seuils.

Le « bull », une danse nuptiale bruyante

La nuit, entre 23 h et 5 h, plusieurs aloses se rassemblent côte à côte en surface et tournent en battant violemment l’eau de leur nageoire caudale. Ce tourbillon, appelé « bull », dure de 2 à 8 secondes et peut être très sonore — de 35 à 50 dB. C’est au cours de ce ballet que les gamètes sont expulsés et fécondés ; ce phénomène si caractéristique sert aujourd’hui de base au comptage acoustique des géniteurs.

La grande alose est majoritairement sémelpare : la plupart des adultes meurent après s’être reproduits une seule fois, épuisés par la migration et le jeûne. Ses repères de reproduction :

Paramètre	Donnée
Période de fraie	mai à juillet
Température de fraie	15 à 20 °C
Nombre d’œufs	jusqu’à 200 000 par femelle
Support de ponte	radiers de graviers et galets, courant vif
Devenir des adultes	mortalité massive après la fraie (semelparité)

Après éclosion, les alevins gagnent l’estuaire puis rejoignent la mer dès l’automne, une fois atteinte une taille d’environ 10 cm. Ils y grandiront plusieurs années avant, à leur tour, de tenter la remontée.

Réglementation : moratoire et statut de l’alose

La grande alose est une espèce menacée et protégée. Face à l’effondrement de ses populations, un moratoire interdit sa pêche depuis 2008 sur le bassin Gironde-Garonne-Dordogne. Cette interdiction, reconduite depuis, concerne à la fois la pêche professionnelle et la pêche de loisir, et s’applique aux départements de la Gironde, de la Dordogne, du Lot-et-Garonne et de la Charente-Maritime, afin de laisser le stock reconstituer ses effectifs de géniteurs.

Une espèce classée En danger critique

Depuis 2019, la grande alose est classée En danger critique d’extinction (CR) sur la Liste rouge de l’UICN et figure parmi les espèces d’intérêt communautaire de la directive européenne Habitats. Là où une pêche encadrée subsiste encore, hors zones sous moratoire, le no-kill s’impose comme la règle de bon sens. Avant toute sortie, vérifiez l’arrêté préfectoral en vigueur : la réglementation évolue au fil des suivis scientifiques.

La pêche de l’alose : entre tradition et moratoire

La pêche de l’alose relève aujourd’hui davantage du patrimoine que du loisir courant. Sur le bassin Gironde-Garonne-Dordogne, le moratoire l’interdit purement et simplement, professionnels comme amateurs — une mesure difficile pour les pêcheurs attachés à l’espèce, mais nécessaire à sa survie.

Historiquement, l’alose se pêchait pourtant intensément : sur l’Adour et la Garonne, une pêche aux filets — sennes dérivantes, « tioup », araignées — accompagnait chaque printemps la remontée des bancs. Côté pêche sportive, là où elle demeure permise, l’alose se traque à la mouche plombée, à la « dandine » ou à la « mitraillette », un montage de petites cuillers ou de lames animé dans le courant. Ne se nourrissant plus, le poisson attaque alors par pure réactivité.

Pour mieux comprendre les enjeux qui entourent ce migrateur, voici une vidéo consacrée à la grande alose du bassin de la Dordogne :

Leurres et approche d’un migrateur fragile

Nous n’établirons pas ici de « boîte à alose » comme pour les carnassiers : l’état de conservation de l’espèce invite à la retenue. Sur les rares secteurs où une pêche encadrée subsiste, les pêcheurs sportifs utilisent de petits leurres métalliques, adaptés à un poisson qui réagit au passage rapide plutôt qu’à une imitation de proie :

• Lames vibrantes et petites cuillers : le cœur de la « mitraillette », animées dans le courant à hauteur des bancs.
• Micro-jigs et petits leurres plombés : pour prospecter les veines d’eau et le pied des radiers.
• Mouche plombée : la technique la plus fine et la plus respectueuse, chère aux puristes.

Quelle que soit la technique, l’esprit reste le même : hameçons sans ardillon, manipulation minimale, remise à l’eau immédiate, car l’alose supporte mal le stress. La vraie « prise » d’une sortie alose tient aujourd’hui davantage à l’observation d’une montaison ou d’un bull nocturne qu’à la capture elle-même.

Records et anecdotes autour de l’alose

L’alose n’est pas un poisson de records au sens halieutique : rarement plus de 4 kg, elle impressionne moins par sa taille que par son déclin. Sur la Garonne, les remontées se comptaient jadis par dizaines de milliers ; l’abondance du stock Garonne-Dordogne a chuté d’un facteur cent depuis le milieu des années 1990, et seules quelques centaines de géniteurs ont été recensés en 2024 — l’un des plus faibles effectifs jamais observés. Autrefois, le tapage d’une frayère nocturne s’entendait de loin, au point que les riverains parlaient du « chant » des aloses.

Rôle écologique et préservation de l’alose

Maillon entre le plancton et les grands prédateurs, l’alose relie aussi la mer et la rivière : en mourant sur les frayères, elle y transfère de la matière organique marine. Sa présence est un excellent indicateur de la continuité écologique d’un fleuve — là où elle disparaît, c’est souvent que la rivière n’est plus franchissable.

La principale cause de son effondrement tient aux barrages et seuils qui fragmentent les cours d’eau et barrent l’accès aux frayères amont ; s’y ajoutent la dégradation de la qualité de l’eau et une longue histoire de surpêche. Les leviers de préservation existent : aménagement de passes à poissons, effacement d’obstacles, comptage acoustique des bulls et programmes de repeuplement. Le meilleur geste que nous puissions avoir envers l’alose reste de respecter le moratoire et de soutenir la libre circulation des migrateurs.

FAQ à propos de l’alose